杏仁有助祛痰止咳

2018/04/02 杏仁有助祛痰止咳

在天氣轉換的季節，或是空氣汙染嚴重的區域，常會引發民眾容易咳嗽、出現呼吸不順等相關症狀。
但長期咳嗽沒有改善，就並非完全只是上呼吸道的問題，可能有些是腸胃道問題、用藥副作用等，甚至是腫瘤，都有可能以咳嗽為初期表現症狀。

▲圖片取自網路

根據中藥典籍《本草綱目》紀載中，列舉杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。
清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘症狀；
《現代實用中藥》記載：「杏仁內服具有輕瀉作用，並有滋補之效。」對於年老體弱的慢性便秘者來說，服用杏仁效果更佳。

杏仁的營養價值很高，它不僅是一種營養素密集型堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質，中醫也認為它可以潤肺除燥。

杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種

▲圖片取自大紀元

甜杏仁蛋白質含量較豐富，是日常飲食蛋白的良好補充；各種礦物質含量豐富，而且膳食纖維含量較高，可增加飽腹感，但是脂肪含量較高，因此不宜多吃。
現在市場上賣的甜杏仁多鹽焗或油炸，會增加食鹽攝入量，另外杏仁本身脂肪含量高，油炸更增加了能量，因此建議選擇原味甜杏仁。

苦杏仁中含有豐富的苦杏仁酶、氰化甙、苦杏仁甙酶和櫻葉酶，這些物質不但是很強的抗氧化劑，還具有降低人體內膽固醇的作用。

在臨床上因微量氫氰酸能鎮靜呼吸中樞，從而可以鎮咳平喘，因此苦杏仁也多作藥用於治療多種症狀的咳喘，另外因其脂肪含量高，膳食纖維含量較高，常用於治療腸燥便秘。另有研究表明，苦杏仁甙能明顯抑制人腎成纖維細胞增殖（離體細胞實驗結果），提高機體免疫力。

杏仁雖好處多，但不能過度食用，選擇甜杏仁應避免大量吃，否則會產生中毒現象。所謂大量指每天上百顆吃。當然考慮到杏仁脂肪含量高，因此建議每天不超過10顆。

南美製藥-寧嗽散成分添加微量杏仁，因此有助於鎮咳、袪痰作用。

※個人體質因人而異，更多詳細藥用知識與用藥須知，建議至醫院向專業醫師諮詢。

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